Grillkurs-Termine 2019

Heuer einmal alles anders: nach 5 Jahren Grillkursen waren wir gelinde gesagt etwas gelangweilt: wir machen sie zwar noch immer gern, die Grillkurse für Interessierte, den Freundeskreis, Vereine, Gruppen und Firmen. Aber wir wollten, damit wir nicht die Lust verlieren uns selbst einfach ein wenig Abwechslung gönnen. Und nachdem wir selber viel ab Hof kaufen und überhaupt eigentlich gern mit den Menschen reden, die das produzieren, was wir essen und verbrauchen, sind wir auf die Idee gekommen, dass das ja vielleicht auch andere interessieren könnte. Und dann ist eine Idee quasi aufgepoppt – wir machen einfach

POP-UP GRILLKURSE

13. Juli 2019, 14:00 – ca. 19:00 Uhr, Preis € 110.-
Texas Longhorn Austria in Pöggstall 
Wir sind zu Gast bei Micha und Elisabeth Hamersky und zeigen, wie man mit dem exquisiten Fleisch vom Texas Longhorn Rind umgeht und es richtig am Grill zubereitet. Und auch ein oder zwei Weidehühner werden wohl dran glauben müssen … ; Die Hamerskys machen eine Betriebsbesichtigung bei den prächtigen „Texanern“ und dann geht’s ans Zubereiten, gegrillt wird übrigens wildromantisch mitten auf der Weide beim Bachwiesenweg, vorausgesetzt das Wetter spielt mit.

27. Juli 2019, 14:00 – ca. 18:00 Uhr, Preis € 100.-
Köhlerei Hochecker in Michelbach
Es verschlägt uns ins südliche Niederösterreich, und nein: Kohle kommt nicht aus dem Kohlesack. Wie aufwändig es ist und wieviel Know-how notwendig ist, um hochwertige Grillkohle herzustellen zeigen Theresia und Johann Hochecker in einer der letzten Köhlereien Österreichs bei einer Betriebsbesichtigung. Danach geht’s ans Eingegrillte: wir zeigen euch, wie man mit super Grillkohle in kurzer Zeit einfache, aber echt gute Grillgerichte zaubert. Mitarbeiten erwünscht, sonst heißt´s Kohlen schippen 🙂

31. August 2019, 14:00 – ca. 19:00 Uhr, Preis € 100.-
Ringlschwein in St. Oswald
Daniela und Arnold Scheibreither haben erst voriges Jahr ihren Hofladen eröffnet und wir sind (glauben wir?) so ziemlich bei den ersten Kunden dabei gewesen. Warum? Das verraten wir an dieser Stelle nicht … überzeugt euch einfach selbst bei einem Rundgang auf ihrem Hof davon, wie fein es die kleinen Nutschis haben. Grillen werden wir dann natürlich die besten Stücke und auch ein paar Raritäten vom Ringlschwein, mit einem herrlichen Panorama bis zum Ötscher und weit ins Oberösterreichische hinein!


Anmeldung: office@max-le-chef.at oder
unter Tel: 0660 48 99 349

Gutscheine für einen Grillkurs
Ein gern gesehenes Geschenk bei Vätern, Ehemännern, Freunden und zunehmend auch Grillerinnen sind Grillkurs-Gutscheine. Bestellen Sie auch kurzfristig direkt bei office@max-le-chef.at oder unter Tel: 0660 4899349, ich schicke Ihnen den Gutschein zu oder sende Ihnen eine Druck-PDF zum selber Ausdrucken des Gutscheines.

Alle Kurse bei „Max le Chef“ sind Kurse zum Mitmachen und Ausprobieren:  Unter fachkundiger Anleitung bereiten Sie mehrere Gänge am Grill zu.  Geräte-, Waren-, Gewürzkunde sowie Grilltechniken und Sicherheit gehören ebenso zum Programm wie der gemeinsame Genuss der zubereiteten Gerichte. Sollte die erforderliche Mindestteilnehmerzahl von 8 Personen pro Kurs nicht erreicht werden, wird die bereits bezahlte Kursgebühr rückerstattet oder ihr könnt gern zu einem anderen Kurs dazustoßen.

Bitte beachtet unsere Stornobedingungen:
bis 14 Tage vor Kursbeginn kostenlos
bis  7 Tage vor Kursbeginn 30%
ab  7 Tage vor Kursbeginn 100%